Для профилактики диабета важно минимизировать употребление сахара, соли и жиров. Необходимо исключить вредные продукты из рациона, сообщает издание "Российская газета".
Как отмечается в публикации, в Великобритании каждый десятый человек старше 40 лет страдает диабетом.
Британские исследователи подчеркнули, что неправильное питание способствует резким колебаниям уровня сахара в крови. При этом опасность могут представлять даже те продукты, которые считаются полезными.
К таким относятся картофель, виноград, сушеные фрукты, фруктовые соки и суши.
Для того чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, ученые рекомендуют регулярно включать в рацион такие продукты, как квашеная капуста, брокколи, чечевица, цитрусовые, яйца и морепродукты.
Кроме того, исследователи выделили овсянку как один из самых оптимальных вариантов для завтрака.