Представляем вашему вниманию рецепт вкусного кабачкового торта. Блюдо украсит стол и порадует домочадцев. Рассказываем, как приготовить этот восхитительный торт.
Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Сыр — 100 г
Помидор — 350 г
Сметана — 3 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — 4 веточки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистить чеснок и крупно нарезать кабачки. Взбить при помощи блендера. Переложить массу в миску.
Добавить к смеси яйцо, муку и соль. Перемешать.
На сковороду налить подсолнечное масло и поставить на средний огонь. Выложить кабачковую массу "блинчиком". Прожарить с двух сторон. Повторить действие до конца смеси.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Укроп нашинковать.
В миске смешать сыр, укроп и сметану. Начинка готова.
Нарезать помидоры кружочками.
На тарелку выложить 1 кабачковый блинчик и распределить по нему сырную начинку. Добавить помидоры. Повторить слои несколько раз. При желании можно украсить блюдо укропом. Приятного аппетита!