Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной яичницы в картофеле. Блюдо станет идеальным завтраком, а также ужином. Приготовить его довольно просто. Рассказываем, как именно.
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Яйцо — 3 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Варить картофель до готовности.
Остудить картофель. При помощи чайной ложки аккуратно извлечь сердцевину.
Смазать форму для запекания подсолнечным маслом. Положить на неё картофель. В получившиеся лунки добавить по 1-му яйцу. Посолить.
Отправить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Яичница в картофеле готова!