Доктор Андрей Кондрахин призвал россиян уделять внимание чистоте вытяжки на кухне, объяснив, что регулярная уборка поможет снизить риск отравлений и аллергий. Эксперт советует мыть вытяжку хотя бы раз в месяц — даже если ею не пользуются.
На вытяжке скапливается жир, который может стать источником кишечных инфекций, таких как Escherichia coli или листерии. Также загрязнения могут привести к образованию плесени, которая вызывает аллергию. Кроме того, пыль и грязь, которые оседают на вытяжке, могут стать дополнительными жироуловителями, создавая условия для размножения бактерий.
Если игнорировать чистку вытяжки, это может привести к серьезным проблемам, таким как бронхиальная астма или хронический бронхит, отметил фармаколог.