Вам понравится эта более полезная альтернатива бутерброду, богатая белком. Смешайте греческий йогурт с каперсами, помидорами и луком, зеленью, намажьте смесь на цельнозерновой хлеб или тост. Сверху положите кусочки копченого лосося. У вас получится пикантный и сытый завтрак.
Для питательного завтрака выберите классический омлет с добавлением черной фасоли. Этот вариант одинаково понравится как вегетарианцам, так и любителям мяса.
В небольшой миске смешайте яйца, соль и черный молотый перец, слегка взбейте венчиком или вилкой. Сковороду диаметром 20 см разогреть на среднем огне, смазать маслом. Вылить на разогретую сковороду яйца, готовить около 3 минут, не мешая.
Теперь нужно посыпать омлет фасолью, сыром и зеленым луком. Лопаткой приподнять омлет с одного края и сложить пополам, готовить еще около 1-2 минут до расплавления сыра.
Фото: flickr.com/cyclonebill (Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license)