В этом году перцы порадовали урожайностью: кусты увешаны плодами, как гирляндами. Но вот беда — плоды никак не хотят менять цвет и дозревать. Хорошая новость: это можно исправить, если немного "подстегнуть" растения.
Причины могут быть разными:
Слишком густая формировка куста — растение тратит силы на листву и новые побеги.
Много завязей — энергии на все плоды не хватает.
Жара — в экстремальную погоду рост и созревание замедляются.
Резкая разница температур днём и ночью.
Вывод: если куст перегружен, плоды будут дольше наливаться и медленнее краснеть.
Что убрать:
Побеги без завязей, даже с цветами.
Макушки слабых ветвей.
Мелкие и слабые разветвления на концах куста.
Листья, загущающие середину.
Нижний ярус листьев до первых плодов.
Если до технической зрелости сорту нужно 45+ дней, уберите все новые цветы и мелкие завязи — они уже не успеют вырасти.
Результат: куст станет проветриваемым и освещённым, а риск грибковых болезней снизится.
Прекратите полив: в теплице на 10-12 дней, в открытом грунте — до 2 недель. Обезвоживание заставит растение направить силы на созревание, а не рост. Делать только если плоды уже мясистые и крупные.
После перерыва возобновите полив.
Замульчируйте почву слоем 5-7 см — это поможет сохранить влагу и создать микроклимат у корней.
В открытом грунте накройте перцы нетканым материалом, чтобы выровнять ночные и дневные температуры.
Выберите один из рецептов:
Зольный настой. 2 стакана золы + 10 л воды, настоять ночь. Утром полить по 1 л под куст. Процедить, разбавить в 2 раза и опрыскать по листу.
Дрожжевой стимулятор. 10 г дрожжей + 10 л тёплой воды + 1 ст. л. сахара. Настаивать 3 дня в тёплом месте. Поливать по 0,5 л под куст.
Содовый раствор. 1 ч. л. соды на 1 л воды. Опрыскать для улучшения вкуса, ускорения спелости и профилактики болезней.
Совет: эти методы работают в комплексе. Формировка + временный "стресс" + питательная подкормка — и перцы начнут быстрее наливаться и краснеть.