Пастила традиционно ассоциируется с русским чаепитием. Но современные гастроблогеры нашли для неё новое применение — теперь этот десерт подают не к чаю, а к вину и шампанскому.
Вирусный рецепт из соцсетей
В сети популярность набрала простая закуска: пастила с хамоном и страчателлой.
Сладкая фруктовая основа (лучше всего — кисловатая белевская пастила) добавляет яркий вкус.
Солёный хамон создаёт контраст.
Нежная страчателла завершает сочетание, делая его гармоничным.
Как приготовить
Всего несколько шагов:
Закуска готова и подходит как для лёгкой вечеринки, так и для изысканного аперитива.