Когда нужно быстро накормить семью вкусным ужином или устроить романтический вечер без лишних хлопот, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Ароматная паста с мясным соусом и расплавленным сыром — просто, сытно и безумно вкусно!
В кипящую подсоленную воду (1 л на 100 г пасты) бросьте спагетти. Готовьте 7-8 минут до состояния al dente (чтобы оставались слегка твердоватыми).
На сливочном масле обжарьте фарш 5 минут, разбивая комочки. Добавьте измельчённый чеснок, томатную пасту и помидоры. Тушите 2-3 минуты, приправьте солью и перцем.
Смешайте пасту с соусом или выложите красиво: спагетти + соус + тёртый сыр сверху. Украсьте базиликом — и можно подавать!
Совет: если нет консервированных помидоров, возьмите 2 свежих: один натрите в пюре, второй нарежьте кубиками.