Хотите приготовить идеальную молочную кашу, которая понравится и детям, и взрослым? Этот рецепт пшенки с тыквой — питательный, яркий и очень простой вариант для вкусного начала дня.
Пшено прокалите на сухой сковороде 4-5 минут (это уберёт горечь). Вскипятите воду, засыпьте пшено и варите 7-10 минут до впитывания воды. Нарежьте тыкву кубиками (если свежая). Добавьте сахар и 2 ст. л. воды, тушите 8-10 минут до мягкости.
В пшено влейте горячее молоко, добавьте соль. Положите тыкву, варите 20 минут на медленном огне.
Совет: любите жидкую кашу? Добавьте больше молока!
Разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло или ягоды.