В поисках здоровых альтернатив привычным напиткам многие заменили апельсиновый сок на более полезный капустный. Врач-геронтолог Висенте Мера уверен, что капуста — это настоящий суперфуд, а ее сок приносит организму массу пользы.
Преимущества капустного сока
По словам доктора, капустный сок не только насыщает организм витаминами, но и помогает бороться с воспалениями, а также замедляет старение клеток. Капуста содержит в 1,5 раза больше кальция, чем молоко, в 3 раза больше витамина C, чем апельсины, и в 4 раза больше фолиевой кислоты, чем яйца.
Кроме того, капустный сок богат бета-каротином, витаминами группы B, калием, магнием и клетчаткой, что делает его отличным средством для поддержания здоровья и красоты.
Сок для здоровья сердца и кожи
Этот напиток особенно полезен для укрепления сердца и сосудов, а также помогает в борьбе с акне, контролирует вес и аппетит. Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки и богатство полезными веществами делают капустный сок идеальным вариантом для утреннего питания или разгрузочных дней.
Бьюти-совет от инфлюенсеров
Бьюти-блогеры давно включили капустный сок в свой рацион. Кейли Стюарт, одна из известных инфлюенсеров, призналась, что именно этот напиток помогает ей поддерживать чистую кожу и бодрость по утрам. Причем она не использует соковыжималку — просто смешивает ингредиенты в блендере.
Её рецепт: берете зеленую капусту, добавляете огурец, яблоко, немного сельдерея, сок лимона и немного воды. Всё, что нужно для здорового и вкусного напитка.
Как правильно пить капустный сок?
Чтобы получить максимальную пользу от сока, его стоит пить свежевыжатым, в течение 15-20 минут после приготовления. Однако важно помнить о мере. При повышенной кислотности желудка, гастрите или обострении хронических заболеваний ЖКТ капустный сок следует вводить постепенно — начиная с 50-100 мл в день, следя за реакцией организма и проконсультировавшись с врачом.