Академик Сергей Нетесов порекомендовал проводить термическую обработку пищи (варка, жарка, тушение, кипячение) для предотвращения заражения листериозом, бактериальной инфекцией.
Он также посоветовал избегать покупки мелко нарезанных мясопродуктов в магазинах и порекомендовал их термическую обработку перед употреблением по советам специалистов из Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), сообщает News.Ru.
Фото: commons.wikimedia.org/Pannet (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license)