Хотите приготовить пиццу, которая будет не хуже ресторанной? Вам понадобятся самые простые ингредиенты — те, что уже есть в холодильнике! Колбасу можно брать любую, сыр — на ваш вкус, а помидоры сделают блюдо сочным и ярким.
Подогрейте воду (она должна быть тёплой, но не горячей). Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10-15 минут — должна появиться "шапочка". Всыпьте соль, постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в тепле на 30-40 минут.
Нарежьте колбасу ломтиками, помидоры — кружочками, сыр натрите на тёрке. Раскатайте тесто (можно просто растянуть руками). Смажьте томатным соусом. Выложите колбасу и помидоры, сверху посыпьте сыром.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 30-50 минут (время зависит от духовки). Подавайте горячей!