Лето в саду — это не только буйство красок, но и борьба за урожай. Но что если один цветок способен украсить клумбу, защитить от вредителей и при этом быть съедобным? Знакомьтесь — настурция (лат. Tropaeolum), одна из самых универсальных и простых в уходе однолетних растений.
Яркие цветы, необычные листья, быстрое прорастание, и никаких капризов. Настурция подходит как для клумбы, так и для горшков, подвесных корзин и даже в качестве почвопокровного ковра. А главное — она не просто радует, но и работает на ваш сад.
Настурции бывают нескольких типов:
Кустовые (Tropaeolum minus) — компактные, хорошо смотрятся в контейнерах, у бордюров или в кашпо.
Вьющиеся (Tropaeolum majus) — поднимаются по опорам, плетутся по другим растениям или создают зелёные каскады.
Цветут они с середины лета до самых заморозков, радуя палитрой от жёлтого и оранжевого до бордового, фиолетового и даже кремово-розового.
Факт №1: у некоторых сортов листья мраморные или пёстрые, что добавляет декоративности даже без цветения.
Посев — простейший. Настурция не любит пересадки, поэтому лучше сразу сеять на постоянное место.
Сеять с марта по май в открытый грунт или в 9-сантиметровые горшки.
Почва должна быть рыхлой и бедной — в плодородной она даёт много листвы, но меньше цветов.
Полив — только в засуху. Настурция не выносит переувлажнения.
Увлажните место перед посевом.
Заглубите семена на 1,5 см, с интервалом в 10 см.
Когда взойдут (через 2 недели), проредите до 30 см между растениями.
Факт №2: семена можно просто рассыпать по краю клумбы — и они сами прорастут, формируя естественную границу.
Листья, цветы, почки и даже незрелые семена можно есть. Особенно хороша настурция в салатах — пикантная, с лёгкой кислинкой.
Настурция богата витамином C и природными антибиотиками. Она работает как мягкое слабительное, противогрибковое и мочегонное средство.
Отпугивает тлю, гусениц, слизней, муравьёв и даже мышей.
Пчёлы и бабочки прилетают на настурцию, помогая опылять другие растения.
Идеально соседствует с томатами, картофелем, фасолью и розами.
Вьющаяся или прямостоячая форма позволяет использовать её как в вертикальном озеленении, так и в низких бордюрах.
Легко размножается — семена можно собирать или просто оставить для самозащиты.
Отлично чувствует себя на солнце и может использоваться как живая мульча.
Факт №3: незрелые семена настурции можно замариновать в уксусе — они по вкусу напоминают каперсы.
После первых заморозков:
Выкопайте растения и отправьте на компост.
Если не хотите самосева — удаляйте отцветшие цветы и формирующиеся семена.