Приготовление домашнего глинтвейна в этом сезоне обойдется россиянам значительно дороже. Согласно исследованию компании АТОЛ, стоимость ингредиентов для этого популярного зимнего напитка выросла на 18% по сравнению с прошлым годом, достигнув в среднем 1488 рублей.
Аналитики отмечают, что наибольший рост цен наблюдается на красное вино — ключевой компонент глинтвейна. Его стоимость увеличилась на треть, достигнув 809 рублей за бутылку. Цитрусовые, необходимые для аромата, также подорожали: килограмм апельсинов теперь стоит около 178 рублей, что на 5% выше прошлогодних показателей.
Не обошло стороной повышение цен и специи, придающие напитку характерный вкус и аромат. Стоимость кардамона выросла незначительно — всего на 1%, в то время как цена на гвоздику подскочила на 16%. Корица и имбирь подорожали на 4% и 3% соответственно. Сахар, используемый для подслащивания напитка, прибавил в цене 15%, достигнув 69 рублей за килограмм.
Даже такой базовый ингредиент как вода стал дороже: бутылка негазированной воды теперь стоит в среднем 44 рубля, что на 7% выше, чем год назад.
Эти данные свидетельствуют о общей тенденции роста цен на продукты питания и напитки, что может повлиять на традиционные зимние застолья россиян.