Овощи и фрукты — важный источник клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организма. Но что произойдет, если полностью исключить их из рациона? Гастроэнтеролог Нурия Дианова предупредила о серьезных последствиях такого решения.
В последнее время популярность набирают экстремальные диеты, например, "диета хищника", при которой люди питаются исключительно мясом, сливочным маслом и иногда икрой. Последователи такого питания считают, что клетчатка из растительных продуктов не нужна, но врачи с этим категорически не согласны.
По словам Нурии Диановой, отказ от овощей и фруктов может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Скудный рацион с преобладанием животных продуктов увеличивает риск запоров, дивертикулеза и даже колоректального рака. Кроме того, отсутствие растительной пищи негативно сказывается на иммунитете. Организм недополучает витамины и минералы, что делает его более уязвимым к инфекциям, которые переносятся тяжелее.
Гастроэнтеролог рекомендует ежедневно употреблять овощи, фрукты, зелень, ягоды и сухофрукты. Оптимальная норма — 400-500 граммов растительных продуктов в день, желательно распределяя их на каждый прием пищи. Это поможет поддерживать здоровье ЖКТ, укреплять иммунитет и избежать многих заболеваний, сообщает "Москва 24".
Сбалансированное питание с достаточным количеством растительных продуктов — залог хорошего самочувствия и долголетия.