Хотите приготовить идеальные кабачки с золотистой корочкой? Этот простой рецепт с чесноком и укропом превратит обычные овощи в настоящее лакомство!
Вымойте и обсушите кабачок. Нарежьте кружочками толщиной 1 см (молодые кабачки чистить не нужно). Посолите кружочки с двух сторон. Обваляйте в муке, стряхните излишки.
Разогрейте масло в сковороде. Выложите кабачки в один слой. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Посыпьте рубленым укропом и чесноком. Подавайте со сметаной или чесночным соусом.