Хотите удивить гостей вкусным и сытным блюдом, не проводя полдня у плиты? Куриное филе по-французски с грибами — идеальный вариант! Нежное мясо, ароматные шампиньоны, пикантный лук и золотистая сырная корочка — это блюдо покорит даже самых привередливых.
Филе нарежьте пластами (2-3 см), слегка отбейте. Грибы очистите и нашинкуйте пластинками. Лук — полукольцами, чеснок измельчите. Выложите курицу в форму, смазанную маслом. Посолите, поперчите, распределите чеснок. Сверху — слой лука, затем обжаренные шампиньоны.
Смешайте тёртый сыр с майонезом, намажьте на грибы. 30 минут при 180°C (режим "низ"). Добавьте помидоры и грибы для украшения. Держите в духовке ещё 15 минут, затем включите "верх+низ" до румяной корочки.
Украсьте зеленью, маслинами и дольками помидоров.