Кто устоит перед ароматными, румяными куриными крылышками, покрытыми золотистой корочкой? Это блюдо идеально подходит для дружеских посиделок, семейного ужина или просто когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот.
Главный секрет — правильный маринад. Соевый соус, растительное масло и сахар создают идеальный баланс солёного и сладкого, а чеснок добавляет пикантности. Мясо после маринования становится нежным и буквально тает во рту.
Промойте крылья, обсушите бумажными полотенцами. Смешайте соевый соус, масло, сахар и измельчённый чеснок. Замаринуйте крылышки минимум на 3 часа (лучше на ночь).
Разогрейте сковороду без масла (оно уже в маринаде) и обжарьте крылышки до золотистой корочки по 5 минут с каждой стороны. Для уверенности можно отправить их в духовку на 15 минут при 200°C.
Крылышки хороши сами по себе, но соус (например, чесночный или кисло-сладкий) сделает их ещё вкуснее.