Ищете эффектное, но простое в приготовлении блюдо? Этот салат — идеальный вариант! Нежные слои курицы, грибов и овощей под майонезом создают гармоничный вкус, а подача в виде кольца делает его настоящим украшением стола.
Отварите картофель и морковь до мягкости (20-25 минут), остудите. Куриное филе проварите 30 минут, яйца — 7-8 минут. Очистите лук, мелко нарежьте и замайте в смеси уксуса с водой (1:1).
Оставьте овощи остывать, затем очистите и натрите на крупной тёрке. Курицу нарежьте кубиками, грибы — пластинками. Соберите салат в форме кольца, чередуя слои:
Аккуратно снимите кольцо и поставьте блюдо в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсьте по желанию.