Бельгийский учёный и врач Эрик Вердин доказал на собственном опыте: правильное питание может буквально повернуть время вспять. Благодаря изменению рациона 68-летнему специалисту удалось снизить свой биологический возраст до 48-53 лет. Секрет долголетия, по его словам, кроется в отказе от трёх ключевых продуктов.
Три врага долголетия
Ультраобработанные продукты
- Содержат избыток сахара, трансжиров и химических добавок
- Повышают риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний
Фруктовые соки
- Даже натуральные версии теряют клетчатку и превращаются в "сахарную бомбу"
- Провоцируют скачки инсулина
Алкоголь
- Регулярное употребление ухудшает качество сна и снижает энергию
- Учёный оставил только редкие бокала вина по особым случаям, сообщает sonoticiaboa.
Средиземноморская диета — основа успеха
Эрик придерживается принципов средиземноморского питания:
- Обилие овощей и фруктов
- Цельнозерновые продукты
- Орехи и рыба
- Оливковое масло