Подорожание зерна в период, когда старый урожай заканчивается, а уборка нового еще не началась, происходит каждый год. Об этом Правде.Ру заявил президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин.
"Это сезонная вещь, мы ожидаем уборки урожая несколько позже, возник у нас определенный уборочный период, во время которого обычно цены имеют тенденцию к росту, потому что зерно старого урожая заканчивается, а новое еще не начали убирать", - пояснил Павел Скурихин.
За последнюю неделю резко возросли оптовые цены на гречку, а на минувшей неделе на 3,5 тысяч рублей за тонную подорожала рисовая крупа.
Помимо сезонного фактора, на цены влияют и колебания валютного рынка, считают эксперты.