В результате проверки, которая была проведена в различных социальных учреждениях Воронежа специалистами Роспотребнадзора и Торгово-промышленной палаты, выявлены многочисленные нарушения.
Пробы молока, сыра, масла, творога, кефира, ряженки и сметаны показали, что в части из них отсутствовал молочный жир, а в питьевом молоке была обнаружена кишечная палочка. Ни один из образцов творога или сметаны не соответствовал стандартам качества.
Эксперты полагают, что в поставке фальсификата в гоучреждения виновата сама система закупок. Экономия в данном случае происходит за счет качества продуктов.
Председатель комитета ТПП области по качеству и безопасности пищевых продуктов Анатолий Лосев уверен, что необходимо строго штрафовать недобросовестных поставщиков и централизовать закупки внутри субъекта РФ, сообщает Правда.Ру.