Роспотребнадзор выявил превышение содержания пальмового масла в сыре, который поставляется в Россию рядом украинских производителей. Как передает "Интерфакс", главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил в интервью журналистам, что его ведомство, проанализировав ситуацию на потребительском рынке в сегменте молочной продукции, пришло к выводу о том, что "за четвертый квартал 2011 года произошло заметное ухудшение потребительских свойств сыров, поставляемых из Украины".
"Это заметный сегмент российского рынка. Только за последние десять месяцев ориентировочный объем поставок составил 55,5 тыс. тонн", - сказал Г.Онищенко.
"Основной проблемой является то, что при производстве данного вида продукции в стране-импортере бесконтрольно используются растительные компоненты, в частности, пальмовое масло", - сообщил Г.Онищенко.
Он заявил, что по российским нормативам, в частности, техрегламенту на молоко и молочную продукцию, такая продукция, содержащая большое количество пальмового масла, должна называться не "сыр", а "сырный продукт". "Содержание пальмового масла там гораздо больше, чем полагается по техническому регламенту", - подчеркнул Г.Онищенко.
Как добавляет "Эхо Петербурга", по словам Онищенко, "Федеральная служба (Роспотребнадзор) инициировала процедуру предотвращения нарушений технического регламента на молоко и молочную продукцию". "В рамках этой процедуры мы предполагаем, в том числе, и проведение экспертиз с участием заводов-изготовителей", - заключил глава Роспотребнадзора.
Продолжая тему, агентство ПРАЙМ приводит мнения экспертов о том, что цены на молочную продукцию в России в 2012 году не вырастут, дефицита не будет. В частности, такой прогноз в конце 2011 года сделал председатель правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Андрей Даниленко на пресс-конференции "Пищевые фальсификаты в России: первые результаты мониторинга".
"На сегодняшний день мы имеем самую стабильную цену на молоко за последние годы, которая составляет около 14 рублей за сырое молоко. У нас нет в прогнозах резкого роста цен на молочную продукцию и, соответственно, на молоко. Мы входим в новый год без каких-либо причин для резкого роста цен на молочную продукцию", - сказал Даниленко.
Он считает, что дефицита на молочные продукты ожидать не стоит. Ни последствия прошлогодней аномальной летней засухи, ни многочисленные проверки в розничной торговле с целью выявления фальсификата, проводимые "Союзмолоком" в последние полгода, не приведут к недостатку молочной продукции, уточнил эксперт.