Весенние заморозки способны нанести рассаде ущерб, который не виден сразу, но запускает разрушительные процессы на уровне клетки. Об этом рассказала научный сотрудник кафедры агрохимии и биохимии растений факультета почвоведения МГУ, доктор биологических наук Людмила Воронина в эфире Pravda.Ru.
Даже кратковременное понижение температуры отражается на базовых физиологических механизмах растения. По словам специалиста, холод нарушает обмен веществ и влияет на движение цитоплазмы, изменяя её физические свойства. Клеточная среда становится более вязкой, что затрудняет нормальное протекание процессов жизнедеятельности.
"При низких краткосрочных температурных стрессах нарушается обмен в растительной клетке и движение цитоплазмы. Растительная клетка становится более вязкой, может происходить замораживание влаги, образуются кристаллы, что становится более опасным для растительной клетки. При сильных заморозках происходит денатурация белка, что ведет к гибели клетки", — пояснила доктор биологических наук.
Образование кристаллов льда внутри тканей становится критическим фактором. Они повреждают клеточные структуры, а при более серьёзных заморозках запускается денатурация белков — процесс, фактически несовместимый с жизнью клетки.
Риск возрастает в период, когда растения уже вступили в фазу вегетации. Резкие температурные колебания усиливают стресс, поскольку обменные процессы активизированы, а ткани становятся более чувствительными к внешним воздействиям. В таких условиях любое дополнительное неблагоприятное влияние может усугубить повреждения.
Эксперт подчёркивает, что особое внимание следует уделять состоянию корневой системы. Поддержка корней позволяет снизить последствия холода и повысить шансы растения на восстановление после кратковременных заморозков.
Весной ключевым фактором остаётся правильный водный режим. Особенно это актуально для лёгких песчаных почв, где влага быстро уходит, а значит, растения быстрее испытывают дефицит воды. Своевременный полив помогает снизить выраженность негативных явлений.
"Растения весной должны быть обеспечены хорошо влагой, стоит не забывать о поливе, он всегда будет предупреждать негативные явления. Органические удобрения будут способствовать утеплению корневой системы растений и таким образом немножко ее укрывать, адаптировать. Но ни в коем случае нельзя перебарщивать с минеральными удобрениями", — отметила эксперт.
Органические удобрения выполняют не только питательную, но и защитную функцию, способствуя утеплению корней. При этом избыточное внесение минеральных подкормок может усилить стрессовую нагрузку. В экстремальных условиях допускается применение препаратов ауксинового ряда, которые повышают устойчивость и поддерживают иммунитет растений.