Исследования подчеркивают полезность чеснока для профилактики различных заболеваний, а также он может быть заменителем соли для избавления от ее негативного воздействия на сосуды. Чеснок способствует снижению холестерина, регулированию артериального давления, предотвращению образования бляшек в сосудах и улучшению кровообращения.
Этот продукт также оказывает положительное воздействие на вес, стимулируя обмен веществ и ускоряя сжигание жира благодаря высокому содержанию витамина B6. Чеснок укрепляет иммунную систему за счет витаминов, полезных масел и аминокислот, а также аллицина с противовоспалительным действием.
Кроме того, чеснок оказывает защитное воздействие на кожу от ультрафиолетовых лучей, стимулирует производство коллагена и эластина, придавая коже упругость и гладкость, сообщает Planet Today.