Курсы валют: USD 18/01 59.4015 -0.2052 EUR 18/01 63.2864 0.0556 Фондовые индексы: РТС 18:50 1156.47 0.47% ММВБ 18:50 2178.73 -0.47%

Нью-Йорк сказал "нет" вредному жиру

Общество | 06.12.2006


Городской совет Нью-Йорка запретил использование в ресторанах города продуктов, содержащих трансжиры, при приготовлении блюд.


Принять такой закон долгое время призывали чиновники от медицины, заявляя о вреде трансжиров, приводящих к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Такие жиры содержатся в большом количестве в гидрогенизированном растительном масле, использующемся при жарке и для выпечки.

Согласно новому закону, с 1 июля 2007 года ресторанам будет запрещено использовать такое масло, а с 1 июля 2008 года запретят использование любых продуктов, содержащих трансжиры.

Код для вставки в блог

Новости партнеров

Рубрики

Культура, Наркотрафик, Наука, След в истории