Курсы валют: USD 25/03 57.4247 -0.0981 EUR 25/03 61.8636 -0.2323 Фондовые индексы: РТС 17:17 1127.69 0.30% ММВБ 17:17 2043.22 -0.38%

Нью-Йорк сказал "нет" вредному жиру

Общество | 06.12.2006


Городской совет Нью-Йорка запретил использование в ресторанах города продуктов, содержащих трансжиры, при приготовлении блюд.


Принять такой закон долгое время призывали чиновники от медицины, заявляя о вреде трансжиров, приводящих к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Такие жиры содержатся в большом количестве в гидрогенизированном растительном масле, использующемся при жарке и для выпечки.

Согласно новому закону, с 1 июля 2007 года ресторанам будет запрещено использовать такое масло, а с 1 июля 2008 года запретят использование любых продуктов, содержащих трансжиры.

Код для вставки в блог

Новости партнеров

Рубрики

Культура, Наркотрафик, Наука, След в истории