Китайцы страдают ожирением из-за пристрастия к западной кухне

В Китае богатых людей, страдающих ожирением, почти в 2 раза больше, чем живущих в нищете. К такому незамысловатому выводу пришли китайские ученые.

В подобном раскладе ученые обвиняют изменения в традиционной кухне, привязанность к западным ресторанам быстрого питания и резкое повышение использования автомобилей.

По данным заместителя директора Государственного пищевого комитета и консультанта по Комитету питания, в то время как 24 млн человек в Китае живут в нищете и страдают от недоедания, 60 млн китайцев страдают ожирением.

"Все более возрастающее число китайцев ест более жирную и нездоровую пищу, меньше зерен и овощей, что приводит к частым случаям высокого кровяного давления и диабета", – сказал он.

Согласно статистические данным, порядка 160 млн китайцев страдают от высокого кровяного давления, а 20 млн больны диабетом.