Курсы валют: USD 21/01 59.6697 0.3176 EUR 21/01 63.7272 0.5469 Фондовые индексы: РТС 17:17 1138.67 0.18% ММВБ 17:18 2158.83 -0.16%

Не вкушайте хот-доги до сыта

Наука | 16.08.2006


Нитрит натрия, который всегда добавляют в  "хот-доги", может способствовать образованию в организме соединений, вызывающих рак. Об этом свидетельствуют результаты экспериментов над лабораторными животными.  Такой вывод сделали в медицинском центре университета штата Небраска (США).


Правда, по словам  руководителя Американского института мяса Джеймса Ходжеса, это исследование сугубо предварительное.

С другой стороны российские ученые давно заметили, что наш желудок без ущерба для здоровья может переварить даже некачественную пищу, если он загружен не более чем на 50%. Мягко говоря, есть надо в меру.

 
Код для вставки в блог

Новости партнеров