Курсы валют: USD 27/05 56.756 0.6859 EUR 27/05 63.6689 0.6573 Фондовые индексы: РТС 18:50 1073.04 -0.97% ММВБ 18:50 1934.25 -0.67%

Больше яблок – меньше вес

Наука | 22.03.2006


Впервые японские ученые доказали, что систематическое употребление яблок спасает от ожирения.


Результаты клинических испытаний показали, что три яблока перед основным приемом пищи снижают содержание жиров в крови на 20%, передает ИТАР-ТАСС .

Эксперименты проводились специалистами пивоваренной компании "Асахи брюэрис". Группе людей давали до обеда по 600 миллиграммов яблочного полифенола. Это вещество, входящее в состав плодов, способствует сжиганию жиров. Такой объем полифенола как раз содержится в трех яблоках. Сделанный после еды анализ крови показал, что уровень жиров у этих людей был в среднем на 20% ниже, чем у тех, кому до обеда не давали никаких добавок. Прежде этот эффект подтверждался лишь в результате опытов над животными.

Благотворная функция полифенола заключается в том, что, попадая в тонкую кишку, он активизирует действие липазы - фермента, расщепляющего жиры.

Практически аналогичное действие на организм оказывают некоторые сорта китайского чая, которые производится из наполовину ферментированных чайных листьев.

Код для вставки в блог

Новости партнеров