Курсы валют: USD 18/01 59.4015 -0.2052 EUR 18/01 63.2864 0.0556 Фондовые индексы: РТС 18:50 1156.47 0.47% ММВБ 18:50 2178.73 -0.47%

Ешьте, люди, брокколи, будете здоровы

Общество | 09.12.2005



Исследование Университета Джонса Хопкинса показало, что постоянное употребление брокколи способно защитить человека от заболевания гастритом и некоторыми видами рака желудка. Ученые из Университета Штата Мичиган обратили внимание, что жительницы Польши в три раза реже, чем их соотечественницы, эмигрировавшие в США, заболевают раком груди. Этот факт объяснили особенностями меню: в Польше традиционно едят много капусты, а в США о капусте забывают. Florida A&M University in Tallahassee, в свою очередь, нашел еще одно оружие против рака - чеснок. Известно, что при высокотемпературной обработке мяса образуется энзим, способствующий возникновению рака груди. В свою очередь, компонент чеснока, "отвечающий" за его вкус, блокируют процесс образования энзима-канцерогена.
Код для вставки в блог

Новости партнеров

Рубрики

Культура, Наркотрафик, Наука, След в истории