Православные едят яблоки и спасаются от болезней

Сегодня, 19 августа 2005 года, православные празднуют Преображение Господне (или Яблочный Спас). И верующим, и неверующим в этот день рекомендуют печь блины, пироги с яблоками, а также грибами и ягодами.

Употребляя яблоки с диетической и лечебно-профилактической целью, необходимо помнить, что надо подбирать "правильные" сорта. Свежие кисло-сладкие яблоки рекомендуются при колитах, а также гастритах, пониженной кислотности. В семенах яблок содержится очень много йода: если съедать в день пять-шесть яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена. Запеченные плоды народные лекари давали больным плевритом. При ожирении проводятся разгрузочные "яблочные дни" - суточный рацион состоит только из полтора-два кг яблок (брать лучше твердые зеленые яблоки).

Как пишет интернет-издание "Сегодня.Ру", содержание в яблоках большого количества железа делает их незаменимыми при лечении малокровия (рекомендуется в течение дня съедать 400-600 г плодов). А свежеприготовленный яблочный сок пьют при холециститах, а также почечно-каменной болезни, желудочно-кишечных заболеваниях, почечно-каменной болезни, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ. Яблочный сок хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда.

По народному календарю, какая погода будет в Яблочный Спас, такая и будет и в январе. А в календаре земледельца этот праздник упоминается как встреча осени, потому что приблизительно с этого дня становились холоднее вечера, а журавли отправляются на юг.