Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 23.01.2019 : 66,5499
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 23.01.2019 : 75,5541

Общество

Москвичей будут поить соком из немытых фруктов.

Напоить москвичей натуральными соками из немытых овощей и фруктов намереваются столичные ученые. Возможно, вскоре на прилавках городских магазинов появятся упаковки соков с биодобавками, культивированными из “грязных” плодов.

Как сообщили корреспонденту «Национальной Информационной Группы» в Мосагропроме, степень полезности продуктов в первую очередь определяется биохимическим анализом, определяющим содержание в них жиров, белков и углеводов. Однако не меньшую ценность представляют различные микроорганизмы. Поскольку позитивная микрофлора способствует не только улучшению пищеварительного процесса, но и скорейшему восстановлению стенок пищевода, желудка, кишечника.

В последнее время производство продуктов, населенных “положительными” бактериями, широко освоено молочной промышленностью — например, биокефир, йогурты и т.д. Но в задачу биохимиков входило увеличить спектр пищевого применения полезной микрофлоры. Проведя масштабное исследование, ученые пришли к выводу, что помимо биокефира можно делать и биосок. Только в его производстве не придется использовать полезные бактерии самих фруктов. Дело в том, что «положительные» микроорганизмы обитают только на невидимой глазу пленке ягод овощей и фруктов, а она при обработке смывается. Поэтому соки и фруктово-овощные консервы придется насыщать полезными микробами искусственно. В настоящее время на одном из опытных предприятий агропромышленного комплекса апробируется технология воссоздания “грязной” пленки, собирающей положительные микроорганизмы на поверхности плодов.

Image

Австралийские рыбаки и туристы страдают от Ируканджи

Двадцать две тысячи человек в австралийском штате Квинсленд пострадали от нашествия ядовитых медуз Ируканджи (Carukia barnesi), рассказывает «Поплавок».

Image

Эксперт: Экономику Китая ожидает очень "нервный" год

В 2019-м году, а также в 2020-м, наиболее существенные риски в экономической сфере возникнут там, где, как уверены инвесторы, актуальные тенденции не изменятся.

Image

Юлия Савичева посмотрела австралийский фильм "Сахар"

После увиденного фильма "Сахар", певица Юлия Савичева была под большим впечатлением.

Image

Конфликтуют ли космонавты на МКС

Члены экипажа Международной космической станции, как и все люди, не застрахованы от того, что начнут друг друга раздражать во время полета, но такие случаи происходят редко, сообщил космонавт Олег Артемьев РИА Новости.