Курсы валют: USD 25/05 56.2743 -0.2809 EUR 25/05 62.9203 -0.6986 Фондовые индексы: РТС 18:50 1087.59 -0.84% ММВБ 18:50 1951.98 -0.42%

Сравните свой вес, рост, и задумайтесь

Наука | 23.08.2006


Вы получили цифру, которая научно именуется индексом массы тела. Если ваш индекс от 25 до 18,5, вы человек с нормальным весом.

Если ваш индекс доходит до 30, вы страдаете ожирением. При индексе 40 - клиническим. Это значит, что вас могут посетить такие неприятные хвори, как гипертония, диабет, депрессия и даже рак. В любом случае продолжительность вашей жизни наверняка окажется в среднем меньше лет этак на 7-13 против той, какую изначально прописал Господь.

Некоторым утешением может стать только то обстоятельство, что вы такой не один. На каждые 13 землян приходятся два несчастливчика, которые весят куда больше, чем им положено.

А на днях на научной конференции в Австралии прозвучала сенсация: людей с избыточным весом в мире уже стало больше, чем голодных! Как подсчитал американский ученый из университета Северной Каролины Барри Попкин, число людей с избыточным весом превысило 1 млрд, тогда как число голодающих оценивается примерно в 800 млн.

Так что забота о голодающих в мире становится сопоставимой с проблемой ожирения. Недоедание, говорят ученые, «нельзя назвать преобладающим расстройством». Зато ожирение становится пугающей биологической нормой по всему миру.

Сравним с международной таблицей, составленной Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Рекордсменом по тучности среди развитых стран мира там значится Америка. 306 американцев из тысячи не влезают по своим габаритам ни в какие ворота. На втором месте не очень богатая Мексика - 242 случая ожирения на тысячу жителей. А вот третье призовое место, - еще до англичан (230), до австралийцев (227), до греков (219) и уж, конечно, до японцев и южнокорейцев (по 32) – занимают россияне.

Страна, где треть населения мыкается ниже уровня бедности, держит бронзовую медаль по зарастанию жиром. Ну, не потому же, что следует исконной нашей пословице «Хорошего человека должно быть много»?

Нет, не потому. Похоже, новая Россия, что о выпросталась пятнадцать лет назад из-за «железного занавеса», оказалась уязвима для тех же самых болячек, которыми давным-давно страдает свободный мир. Больше свободы - больше жира.

Рыночная конкуренция в общественном питании облагодетельствовала нас так называемым фаст-фудом, «мусорной» едой, сравнительно дешевой и удобной. Да еще обладающей свойством привыкания к ней, как к наркотику.

Калории стали доступнее. В России они стали даже престижнее. Папы и мамы ведут ребенка в забегаловку типа «Макдоналдс», чтобы отметить день рождения. Много жирных перемолотых хрящей в гамбургере и много сладкой шипучки становятся символом праздничного, райского лакомства.

Малоподвижный образ жизни, передвижение, в основном, в автомобиле или транспорте…О дворовом футболе вспоминает только министр спорта Вячеслав Фетисов. У среднестатистического школьника для спорта времени и желания, как правило, нет. Сделал домашние задания - надо в чат сходить, в компьютерной стрелялке трупов нащелкать.

На самом деле у тотального ожирения могут быть более сложные, эволюционные причины. Так, примерно два столетия назад рост среднего европейца довольно быстро увеличился больше чем на 30 сантиметров. Тогда такой скачок восхитил Европу: высокие кавалеры гармонично дополняют столь же высоких, гибких дам.

А почему не предположить, как это сделал британский профессор Эндрю Прентис на недавней научной конференции в Лестере, что мы опять вступили в такую же эру исторически мгновенных эволюционных перемен? Только стремительно растем уже не мы, а наши животы?

Это лишь гипотеза. Менее спорно другое: в более-менее развитом обществе одной из примет ожирения всегда была и остается бедность. К примеру, США: там большинство грушеобразных мужчин и тучных бобовидных женщин обитает в бедных юго-восточных штатах - Миссисипи, Луизиана, Алабама. Именно там желудки забивают дешевой едой и карамельной шипучкой. Именно там мало кто интересуется здоровым питанием, тем более фитнесом.

Так что восклицать: ах, толстых в мире стало больше, чем голодных - это тавтология. Первая категория густо входит во вторую.

А в нашей стране уже многие на собственном опыте знают, что здоровый рацион в среднемесячную зарплату или пенсию не втиснешь.

Сколько наука о питании себя знает, столько она борется с ожирением. И все без видимых побед. Это заставляет исследователей, как тот же американский профессор Барри Попкин, предлагать все более революционные методики.

Скажем, почему бы не подавлять аппетит и не подталкивать к здоровому образу жизни ценами? Если брать, например, деньги за каждую калорию в прохладительных напитках, люди, может быть, станут от них шарахаться. Если, с другой стороны, государство начнет еще больше поощрять выращивание овощей и фруктов (в Америке и так хватает сельскохозяйственных субсидий), вся эта зелень ляжет к нам на стол.

В Европе больше прагматизма. Там начали с детского питания - пусть хоть будущие поколения сбросят с себя пласты жира. С прошлого учебного года в Великобритании запретили в школах нездоровую еду типа фаст-фуд. Из школьных коридоров попросили вон автоматы, торгующие шоколадными батончиками, чипсами и сладкой шипучкой. Правительство не пожалело 50 пенсов, то есть около доллара на каждого школьника, чтобы кормить его качественными обедами.

Наш министр образования тоже распорядился с наступающего учебного года российских учеников лишают шанса схватить с лотка чипсы, карамель или газировку. Такие школьные лотки закроют. Законопроект в министерстве образования уже подготовили.

tech
Код для вставки в блог

Новости партнеров