Курсы валют: USD 21/01 59.6697 0.3176 EUR 21/01 63.7272 0.5469 Фондовые индексы: РТС 18:50 1138.99 0.21% ММВБ 18:50 2159.96 -0.11%

Экстракт чилийского перца убивает раковые клетки

Наука | 17.03.2006


Капсаицин - вещество, наделяющее острый перец специфическим жгучим вкусом, способно вызывать массовую гибель клеток рака простаты. Исследования, проведенные учеными из Медицинского центра Цедар-Синай (США), показали, что капсаицин вызывает процесс самоуничтожения клеток рака предстательной железы.


Исследователи вживили человеческие клетки рака простаты в предстательные железы генетически измененных мышей. Экстракт капсаицина вводился в опухоль через трубку в брюшной полости три раза в неделю. Доза препарата, рассчитанная на массу тела животного, была эквивалентна 400 миллиграммам этого вещества для человека весом 90,7 кг. Такое же количество капсаицина содержится 3–8 плодах свежего перца хабанера, одного из самых острых видов перца.

После эксперимента, продлившегося четыре недели, размер опухоли значительно уменьшился в экспериментальной группе по сравнению с контрольной, не подвергавшейся воздействию. Средний размер опухоли составил 75 куб. мм по сравнению с 336 куб. мм, погибло 80% злокачественных клеток.

По данным Википедия.ru , ткани человеческого организма подвержены непрерывной регенерации, ежедневно у здорового человека заменяется 50–70 миллиардов клеток. Этот генетически программируемое явление самоуничтожения отживших клеток называется апоптозом. Апоптоз является полезным и необходимым для жизнедеятельности организма процессом. Но если клетка не в состоянии произвести апоптоз из-за мутации или заражения вирусом, она начинает делиться бесконтрольно, что приводит к опухоли.

Как утверждают исследователи, капсаицин может увеличивать концентрацию некоторых белков, принимающих участие в апоптозе и снижать концентрацию простато-специфического антигена – протеина NF-kappaB, вырабатываемого клетками опухоли предстательной железы.

Крис Хилей, руководитель отдела благотворительной организации, проводящей исследования  рака простаты, считает: "Эксперимент на человеческих клетках в лабораторных условиях интересен. Но неизвестно, поможет ли это больным. Капсаицин, содержащийся в различных видах стручкового перца, может быть использован для создания новых препаратов. Но мы предупреждаем больных раком предстательной железы об опасностях употребления острого перца в больших количествах в пищу. Так, большую распространенность рака желудка в Индии и Мексике соотносят с богатой специями, крайне острой кухней этих стран. Если больные хотят оздоровить питание, они должны избегать жирной пищи, увеличить потребление рыбы, фруктов и овощей".

По данным MedInfo.ru, диета, богатая жирами и кальцием - общеизвестные факторы риска развития рака простаты. Но развитие опухоли стимулирует переедание и излишнее получение организмом энергии, в ежедневном рационе питания, вне зависимости от содержания в нем жиров. Причина того, что обезжиренные диеты уменьшают прогрессию рака простаты, объясняется уменьшенным содержанием в крови мужских половых гормонов типа тестостерона. Рост опухоли, вероятно, подпитывается мужскими гормонами.

Рак простаты - одна из самых распространенных онкологических болезней у мужчин. По данным Европейской онкологической школы, за последние 15 лет смертность от этого заболевания увеличилась на 1,7%.

Отчет об исследовании опубликован в журнале "Cancer Research", том 66.

Фото: Aif.ru, Сooking.ru и Foodsmarket.info

tech
Код для вставки в блог

Новости партнеров