Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 19.06.2019 : 64,3352
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 19.06.2019 : 72,2291

Продовольственная зависимость

http://img.newsinfo.ru/preview/article/9/2/9/525929.gif

Продовольственная зависимость

Напомним, что в начале октября цены на мясные продукты выросли на 5-10%. В ряде СМИ появилась информация о том, что крупнейшие московские производители колбасных изделий совместно приняли решение о таком повышении цен. Официально озвученной причиной такого шага стало подорожание мяса, которое производители покупают за рубежом.

В то же время импорт мяса только за 8 месяцев этого года сократился на 26%. В отсутствие здоровой конкуренции с зарубежной продукцией российское сырье подорожало.

Как рассказала NewsInfo аналитик по мясному рынку Института конъюнктуры аграрного рынка Лариса Дорогова, в России доля импортной говядины в потреблении в последние годы на находится на уровне 20%, доля свинины – 20%-25% и птицы порядка 50%. По-мнению ряда экономистов, чтобы не быть импортозависимой страной, необходимо, чтобы доля импорта не превышала 25%.

Полностью уйти от импорта практически невозможно. "Например, если кто-то любит бразильскую птицу, то у него должна быть возможность ее купить, важно, чтобы у потребителя был выбор и, хотелось бы, конечно, чтобы, прежде всего отечественной продукции, - отметила аналитик. – Подъем отечественного производства куриного мяса открывает и экспортные перспективы. А может кто-то и в Бразилии полюбит российскую птицу. В принципе, для России даже до 30% импорта – это нормально".

Как рассказала Лариса Дорогова, птицеводство у нас сейчас на подъеме. "В последние три года благодаря значительным инвестициям ситуация улучшается. Наши крупные агропромышленные компании, и даже не специализированные, начали инвестировать в птицефабрики, развивать производство на современном уровне. Конечно, птицеводство среди всех секторов животноводства наиболее инвестиционно привлекательно, т.к. воспроизводство птицы составляет порядка двух месяцев, короткий срок, - отметила аналитик. – Для примера, по свинине это где-то до 9 месяцев до года, а по КРС – где-то 3 года".

Что касается говядины и свинины, здесь складывается более сложная ситуация. Здесь нужны долгосрочные инвестиции. Последнее время постоянно идет снижение численности поголовья скота, которое уже можно назвать хроническим, потому что оно длится в течение десятка лет. Как следствие, сокращается сырьевая база. Свинина, к тому же, как и птица, очень зернозависящее производство. В начале этого года дефицит фуражного зерна спровоцировал рост цен. Это, в свою очередь, привело к тому, что сократилось производство свинины. В то время как мы испытываем недостатки в производстве отечественной свинины, которая должна была бы покрыться импортной, на мировом рынке также есть свои проблемы.

В этом году все виды мяса были подвержены эпидемиям: куриный грипп, болезни Ньюкасла, вспышки ящура и т.п. Из-за плохой эпизоотической ситуации периодически вводился запрет на мясо и мясопродукцию из ряда стран мира: Таиланда, Нидерландов, Дании, Китая, США и других.Это привело к росту мировых цен и к сокращению импорта на наш рынок.

Впрочем, хоть и небольшие, но некоторые положительные сдвиги в отрасли имеются. В частности, птицеводство, судя по опыту последних лет, будет и дальше активно развиваться. Однако аналитики отмечают, что если государство не будет обращать внимания на существующие проблемы, в нашей стране сохранятся непредсказуемые колебания цен. Чтобы не зависеть от импорта, необходимо вмешательство властей. По словам аналитика ИКАР, "животноводство, особенно с таким разнообразным, в ряде регионов сложным климатом, как у нас должно поддерживаться государством. Не могу сказать, что лучше дотации или льготное кредитование, но эта поддержка просто необходима".

Екатерина Смирнова

Image

Вдова узнала, что ее муж 64 года был британским шпионом

Одри Филлипс, понятия не имела, что ее муж Глин был шпионом. Они прожили вместе 64 года.

Image

В Мадриде откроют библиотеку в виде зеленого космического корабля

Дизайнеры итальянской студии 3GATTI предложили посадить "инопланетный корабль" на одной из улиц мадридского муниципалитета Вильяверде.

Image

В Петербурге построят первый экопарк

Комитет по благоустройству сообщил о том, что первый в Петербурге экопарк откроют в сентябре 2021 года.

Image

Власти Хабаровского края попытаются изменить правила рыболовства на реке Амур

Оказать содействие жителям Хабаровского края рыбачить, в том числе любительски по всему течению реки Амур намерены в Законодательной Думе региона.