Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 56,184
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 69,9322
  • Обменный курс GBP по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 79,7026
  • Обменный курс AUD по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 45,4697

Общество

Франция принимает экстренные меры, чтобы сохранить славу ведущей кулинарной державы

Непосредственным сигналом к действию для французских кулинаров стала начатая газетой "Нью-Йорк таймс" общемировая полемика относительно падения стандартов французской кухни, которое проявляется, в первую очередь, в утрате кулинарного творчества и отсутствии новшеств.

В качестве ответного шага, один из лучших среди современных французских шеф-поваров Ален Дюкас предоставил свой парижский ресторан - "Реле Плаза" - молодым и талантливым провинциалам. Они по очереди будут предлагать свое лучшее блюдо, которое останется в меню в течение двух недель. Таким образом, считает Дюкас, французская кухня сможет раскрыть свой огромный потенциал, продемонстрировать новизну и способность к обновлению, сообщает ИТАР-ТАСС.

Накануне, первый спаситель Франции - молодой повар с юга страны - представил свое фирменное блюдо под названием "голуби под винным соусом". Блюдо пользовалось успехом, хотя большинство посетителей предпочли рыбу, приготовленную мэтром Дюкасом.

Эксперименты по понедельникам будут продолжены.

Image

14 фактов о России и Западе

1. Россия – наследница римо-византийской цивилизации, тогда как Европа – наследует варварским королевствами дикарей.