Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 13.10.2018 : 65,9751
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 13.10.2018 : 76,5047

Общество

МЫ и ОБЩЕСТВО: Сладкий кусок найдет уголок - 20 сентября 2003 г.

У добровольцев был выработан условный рефлекс. Как собаки Павлова пускали слюну при предъявлении звукового сигнала, так и у них появлялось желание есть при виде некоторых абстрактных картин.

"Вместо звонка и мяса, которые первоначально использовал Павлов, мы брали визуальные картины и подкрепляли их запахами продуктов”, говорит доктор Джей Готтфраид. Он совместно с другими сотрудниками изучал, так называемый "ресторанный синдром".

"Это – определенного рода насыщение. Вы полны чем-то одним, но не другим”.

Изучение этого явления может объяснить, почему диеты терпят неудачу. Это зависит от работы мозга.

"Мы занимались поиском мозговых структур, которые отвечают за такого рода вид деятельности", говорит ученый.

13 добровольцев, которые принимали участие в эксперименте подверглись функциональному магнитному резонансу, в котором компьютер фиксировал мозговую деятельность при выполнении определенных задач.

Готтфриед и коллеги показывали им абстракции, в тот момент, когда машина генерировала ароматы ванильного мороженого или арахисового масла.

"В процессе показа картинок и после, мы просили их давать оценки запахам", говорит Готтфраид. Когда добровольцы, подсознательно начинали связывать изображения с запахами, ученые давали им или масло арахиса или мороженное.

После этого они снова отобразили процессы при помощи магнитного резонанса и обнаружили, что сильные эмоциональные реакции на запахи стали более слабыми после того, как добровольцы ели соответствующий продукт.

Реакция человека на аромат масла арахиса, менялась после удовлетворения потребности вызванной экспериментально, но запах ванили снова вызывал колебания в мозговых структурах. В конечном счете, абстрактная картина, связанная с ванилью вызывала ответы в мозговых структурах, но они снова ослаблялись после того, как добровольцы удовлетворяли свою вновь появившуюся потребность.

Готтфраид говорит, что в этот процесс вовлечены определенные мозговые процессы. Исследователи нашли определенную причастность к этому области мозга (amygdala - и orbitofrontal cortex), отвечающей за обработку эмоций.

Если каждый раз, проходя мимо Макдональдса и видя золотые арки буквы, вы чувствовали бы необходимость войти внутрь и купить Big Mac, вы бы разрушили свой организм.

Все же, что-то должно сообщать мозгу, когда и что необходимо именно вам, и это необязательно должно быть связанно с питанием.

"Говорим ли мы относительно еды или секса или даже смертельной опасности, мозг также должен знать, как модернизировать ... и смоделировать эти ассоциации".

Василий Загладин

По материалам Reuters

Image

Майк Помпео: США стремятся к улучшению отношений с Россией

Руководитель американского госдепартамента Майк Помпео заявил о стремлении США улучшить отношения с Россией.

Image

Госдеп: прямых санкций в отношении "Аэрофлота" не будет

Власти США не собираются вводить прямые санкции против российской авиакомпании "Аэрофлот", заявили в Госдепе.

Image

Доллар и евро резко выросли в цене

8 августа доллар и евро увеличились в цене более чем на 1,5 рубля.

Два Маугли. Два мира. Две нации

Психику человека формируют те образы и символы, которые были с ним в его детстве, это известный факт.

Image

Мультфильм "Гофманиада" выходит в российский прокат

Анимационный проект киностудии "Союзмульфильм" с названием "Гофманиада" вышла в российский прокат 11 октября.

Image

В московском зоопарке родился детеныш альпаки

В московском зоопарке родился редкий вид животного. Посетители зоопарка скоро смогут увидеть малышку в «копытном ряду».

Image

Опасная пищевая добавка, которая вызывает рак

Американские ученые пришли к выводу, что пищевая добавка Е129 провоцирует возникновение злокачественных новообразований и других заболеваний, сообщается на сайте «Здоровый дух».

Image

В России отменяется внутрисетевой роуминг

Руководители сотовых компаний России начали рассылать уведомления клиентам об отмене внутрисетевого роуминга.