Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 20.10.2018 : 65,814
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 20.10.2018 : 75,3241

Общество

МЫ и ОБЩЕСТВО: Запах счастья

Исследователи в Институте Вайцмана (Израиль) говорят, что исследование показало, что каждый человек имеет персональный набор активных и бездействующих рецепторов отвечающих за ароматы. Эти рецепторы определяют, как наш мозг их читает. У различных людей рецепторы работают по-разному, и потому, их чувствительность также различна.

Одним из интересных выводов этого исследования стало определение, что люди различных этнических групп чувствуют ароматы по-разному.

Ученые предлагают учитывать их результаты при производстве продуктов питания, спиртных напитков и духов.

В настоящее время компании чаще всего, в качестве аргумента о начале выпуска того или иного продукта, прибегают к данным исследований на фокус-группах, обычно включающих несколько человек.

Исследователи предлагают, что в свете полученных результатов, компании скорректируют свою политику. По мнению ученых, эти компании могли бы проверять потенциальную популярность их изделий, используя чип компьютера. Эти чипы могут быть разработаны так, чтобы они копировали вкус и предпочтение запаха целевых рынков.

Компании, которые производят продукты питания, духи и подобные изделия, уже начали предпринимать первые шаги, основываясь на исследования в этой области.

"Ароматы в настоящее время - больше искусство чем наука, " говорит доктор Тони Куртис, преподаватель курса ароматов в Университете Плимута. "Каждый производитель ищет научную платформу, на которой они могут опираться, создавая ароматы. Они хотели бы сократить цикл развития изделий и минимизировать риск. Мы знаем, как мы видим и как мы слышим. Люди борются, чтобы понять, как мы пахнем . Но, безусловно, когда мы до конца изучим эту проблему, это станет революцией для производителей парфюмерии и ее ценителей.

По материалам BBC

Image

В Шотландии колли приняли в свою семью овцу

В Шотландии собаки породы колли приняли в свою семью овцу. Овечка, выросшая среди собак, переняла повадки своих воспитателей.

Image

Сайке стало жарко в Баренцевом море

Сайка, которая водится в холодных водах, из-за потепления в Арктике ушла из Баренцева моря к кромке полярных льдов, пишет «Поплавок».

Image

Майк Помпео: США стремятся к улучшению отношений с Россией

Руководитель американского госдепартамента Майк Помпео заявил о стремлении США улучшить отношения с Россией.

Image

Госдеп: прямых санкций в отношении "Аэрофлота" не будет

Власти США не собираются вводить прямые санкции против российской авиакомпании "Аэрофлот", заявили в Госдепе.

Image

"Я не могу быть с человеком, который меня обманывает":Бузова наконец рассказала о своем расставании с Лебедевым

Ольга Бузова написала в своем instagram о расторжении отношений с участником проекта "Замуж за Бузову".

Image

Акция "Голова и шея" просветит жителей Ямала

Впервые в окружных больницах Ямала организуется акция по раннему выявлению у населения рака головы и шеи. А также с целью профилактики и повышения онконастороженности, сообщает интернет-ресурс «Здоровый дух».

Image

Сколько раз в неделю нужно принимать душ

Некоторые чистюли тщательно моют себя каждый день, принимая душ и утром, и вечером. Они уверены, что тщательно следят за гигиеной тела, однако врачи-дерматологи имеют противоположное мнение, сообщает портал «Здоровый дух».

Image

Ученые пока не рассекретили информацию о каспийском монстре

Казахские ученые, которые взялись разгадать природу пойманного месяц назад на Каспии необычного животного до сих пор держат свои исследования в секрете, пишет «Поплавок».