Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 56,184
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 69,9322
  • Обменный курс GBP по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 79,7026
  • Обменный курс AUD по ЦБ РФ на 21.07.2018 : 45,4697

Общество

Турки съели почти все дикие орхидеи

Мороженое из диких орхидей в Турции издавна пользуется огромным спросом у любителей этого экзотического лакомства. Так, в Стамбуле есть даже целый район мороженого, где из-за наплыва его ценителей регулярно возникают автомобильные пробки, настолько велико желание отведать этот деликатес.

Готовят чудо-мороженое по рецептам крестьян еще со времен Османской империи из "салепа" - муки из корней диких орхидей, произрастающих в горах на юго-востоке Турции. Мороженое из них отличается изысканным вкусом и, как считали в старину, может придать силы в любовных утехах, передает ИТАР-ТАСС.

Однако защитники природы пребывают в тревоге - дикие орхидеи находятся под угрозой уничтожения. Все реже можно найти эти цветы в горах, свидетельствуют пастухи, а спрос на них у производителей мороженого растет. Только на один килограмм "салепа" требуется около тысячи цветов.

Уже действует закон, по которому экспорт орхидей запрещен. Экологи требуют и вовсе запретить изготовлять мороженое из "салепа". Но существование слишком многих людей зависит от сбора цветов. "Все равно будем изготовлять это мороженое, пусть даже незаконно", - с вызовом заявляют его производители.

Image

14 фактов о России и Западе

1. Россия – наследница римо-византийской цивилизации, тогда как Европа – наследует варварским королевствами дикарей.