Американским солдатам запретили есть иракскую еду

Многие ее избегают, многие, наоборот, дорого дали бы за то, чтобы ее попробовать, а некоторые, может быть, рискнули бы за нее жизнью… Но, тем не менее, иракская кухня более не доступна американским солдатам – они получили приказ вычеркнуть ее из своего рациона в связи с возрастающим напряжением обстановки в Багдаде.

"Никакой местной кухни", - предупреждает 25-летний лейтенант Матт Бот из 16-го батальона 1-й танковой дивизии. "Такое распоряжение существует с тех пор, как иракский переводчик был убит прямо перед рестораном", - сказал Бот.

Увеличение числа нападений на американских военных, которое стоило жизни как минимум 31 американцу и 6 британцам, поставило 171 000 солдат коалиции в состояние готовности к отражению угрозы, откуда бы они ни исходила, даже от кулинарии.

"Вы не знаете, что они могут туда положить", - говорит с подозрением солдат этого же батальона, имея в виду багдадский сэндвич, который готовится из жаренного цыпленка и средиземноморских специй и продается в маленьких горшочках в центре иракской столицы.

Приказ избегать делать остановки в маленьких ресторанах зависит от каждого командира батальона. "Два раза я пробовал есть на улице, после этого оба раза я болел", - говорит лейтенант Бот.

Иракские блюда, такие как табуле (салат), шаурма, хумус (пюре из нута) не похожи на то, чем кормят американцев – гамбургеры и пиццы. Часто американские солдаты, выпрыгнув из своих бронированных машин и установив периметр безопасности, идут купить содовой, хлеба и арбузов. Другие были замечены в небольших ресторанах в пригороде Багдада.

Теперь, из-за запрета они должны считать за счастье питаться сухими пайками, которые им поставляют в малоаппетитных пластиковых коробках. В районе багдадского аэропорта открылся армейский магазин, но за два месяца солдаты даже его не увидели. "По крайней мере, я получаю посылки из дома", - говорит сержант Брайан Сейлз, 23 лет.

Другие считают, что нарушение приказа стоит свеч. "Я не должен этого говорить, что если есть возможность, мы едим на улице", сказал солдат, который просил не называть его имени.

Лейтенант Бот добавил, что офицеры знают, что невозможно заставить солдат есть только сухие пайки. Поэтому они составили списки “разрешенных” ресторанов. Один из них - "Al-Reef", владельцы которого счастливы принять американцев. "Они приходят к нам каждый вечер", - говорит Массар Али, один из официантов этого ресторана, предлагающего итальянскую кухню.

По материалам 9online