Курсы валют: USD 25/05 56.2743 -0.2809 EUR 25/05 62.9203 -0.6986 Фондовые индексы: РТС 18:50 1087.59 -0.84% ММВБ 18:50 1951.98 -0.42%

Японский суп "мисо" против рака груди.

Общество | 20.06.2003


Женщины, съедающие в день три или более чашки супа "мисо", снижают риск заболевания раком груди на 40% – заявили японские исследователи. Национальное японское блюдо "мисо" включает соевую пасту, разведенную бульоном, а также морские водоросли, овощи и бобы.

Решающее значение, по мнению представителей национального ракового центра, имеет соя. Именно благодаря входящем в ее состав фитокомпоненту под названием "исофлавонес", японки имеют более низкие показатели по раку груди, чем скажем европейские женщины.

По своей структуре исофлавонес напоминает гормон эстроген, но ослабленной формы, пишет MigNEWS.

tech
Код для вставки в блог


Рубрики

Культура, Наркотрафик, Наука, След в истории
Новости партнеров